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在这个寒风凛凛的冬日里，有一齐家常菜以其独有的魔力轻柔着大批家庭的餐桌——肉丝炒。这谈菜，浅薄却不失素雅，平时中蕴含着零碎的风姿，几乎是冬日里的一抹温馨阳光。

肉丝炒白萝卜，听名字就让东谈主心生暖意。白萝卜，这冬日的精灵，不仅价钱亲民，养分更是赛过东谈主参，委宛中带着丝丝甘甜，与鲜活的肉丝重逢，仿佛是大当然最阴私的安排。红椒的点缀，不仅普及了菜品的颜值，更为这谈菜增添了几分晴明与强烈，让东谈主一眼牢记。

说到下饭，这谈菜弥漫是米饭的绝配。白萝卜经由烹调，变得软而不烂，吸饱了肉汁与调料的精华，每一口齐是满满的幸福感。肉丝嫩滑，与白萝卜的泄露瑕瑜分明，每一粒米饭齐被这浓郁的汤汁包裹，让东谈主进退无据，一碗接着一碗，鸦雀无声间，餐桌上的饭菜就已见底。

在家庭中，肉丝炒白萝卜的受迎接进度无庸赘述。不管是老东谈主已经小孩，齐能在这谈菜中找到属于我方的那份得志。它不单是是一齐菜，更是一种情谊的传递，是家东谈主间无声的爱与体恤。每当这谈菜端上桌，家的温馨与幸福便油但是生。

总之，肉丝炒白萝卜以其独有的口感、高颜值、绝佳的下饭恶果以及平时的受迎接度，成为了冬日餐桌上的明星菜品。它不仅得志了咱们的味蕾，更轻柔了咱们的心房，让这个冬天不再冰寒。

【肉丝炒白萝卜】

制作配料：白萝卜2根（小）1块 红椒半个 大蒜2个 大葱1段 生抽2勺 老抽半勺 盐1勺 蚝油半勺 白适量 姜粉适量 淀粉1勺

制作智力：

1、准备1根白萝卜，我这里是2根相比迷你的白萝卜，冬天一悉数这个词齐在吃白萝卜，它便宜养分赛东谈主参，不仅养分丰富，口感也相配可以，不管是作念汤已经炒齐超等可口！今天来共享我家最常吃最浅薄的作念法。

2、白萝卜去皮之后，切成薄片；红椒切块、大蒜切片、大葱切碎备用；

3、提前把肉腌上；里脊肉未必瘦肉切片未必丝，装在碗中，加入生抽1勺 老抽半勺 盐半勺 蚝油半勺 白胡椒粉适量 姜粉适量 淀粉1勺捏拌均匀，临了加一勺食用油拌均匀锁住水分，雪柜冷藏腌渍30分钟以上；热锅凉油，下入肉丝大火翻炒至变色，盛出来备用；

4、另起锅加食用油，下入蒜片和葱花翻炒出香味，再加入白萝卜片和红椒块翻炒均匀；

5、加入少量盐和生抽调味翻炒均匀，加入小半碗净水，焖上片刻，让白萝卜软烂少量更可口更入味儿；

6、出锅加入炒熟的肉丝和一把葱段翻炒均匀即可出锅；

7、浅薄可口养分的一齐养生菜就完成了！白萝卜软而不烂，有着浅浅的萝卜香味，真实百吃不腻！

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